Currículum de camarero: ejemplo, plantilla y preguntas de entrevista

Los currículums de hostelería se leen en segundos: quien contrata busca experiencia reciente, disponibilidad y trato con el cliente. Esta guía te da un ejemplo completo, las preguntas más habituales de la entrevista y los datos oficiales de salario del sector.

Los datos de salario son del INE y se refieren al grupo de ocupación, no a un puesto concreto. Tu sueldo real depende del convenio, la jornada, la comunidad autónoma y la empresa.

Ejemplo de currículum

Este es un ejemplo ficticio. Cambia los datos por los tuyos y mantén la estructura. Pulsa Copiar ejemplo para copiarlo o ábrelo en el creador de currículum para editarlo y descargarlo en PDF.

Ana Pérez Gómez · Camarera

Valencia · 600 000 000 · ana.perez@correo.com

Perfil: Camarera con tres temporadas de experiencia en restaurante y terraza en alta afluencia. Rápida en sala y barra, con buen manejo del TPV. Disponibilidad inmediata y fines de semana.

Experiencia

• Camarera, Restaurante La Plaza (2023 a 2026): atención de hasta 12 mesas en servicio de comidas, apoyo en barra y cierre de caja.

• Camarera de eventos, Catering Levante (2022 a 2023): servicio de bodas y eventos de hasta 150 invitados.

• Ayudante de camarera, Cafetería Central (2021 a 2022): preparación de bandejas, montaje de mesas y atención en barra.

Formación: Curso de manipulación de alimentos (2021). Técnico en Servicios en Restauración (2021).

Idiomas: Español (nativo), Inglés (B1).

Habilidades: TPV, servicio en sala y barra, manejo de bandejas, atención al cliente, trabajo en equipo.

Si es tu primer currículum, empieza con la guía de cómo hacer un currículum y revisa los errores en el currículum.

Perfil profesional: tres versiones

Camarera con tres temporadas de experiencia en restaurante y terraza en alta afluencia. Rápida en sala y barra, con trato cercano y buen manejo del TPV. Disponibilidad inmediata y fines de semana.

Camarero con 5 años en cafetería y catering de eventos. Atiendo hasta 12 mesas en servicio de comidas y apoyo en caja. Inglés B1 y curso de manipulación de alimentos.

Recién titulada en Técnico en Servicios en Restauración, con prácticas de tres meses en un hotel. Busco mi primer empleo como camarera, con ganas de aprender y adaptarme al ritmo del servicio.

Más ejemplos en perfil profesional del currículum y el generador de perfil profesional.

Habilidades que conviene destacar

• Servicio en sala y en barra
• TPV y cierre de caja
• Manejo de bandejas y montaje de mesas
• Conocimiento de alérgenos y carta
• Atención al cliente en varios idiomas
• Trabajo en equipo bajo presión
• Disponibilidad de horarios y festivos

Demuéstralas con resultados: habilidades para el currículum.

5 preguntas de entrevista (con respuestas modelo)

Prepáralas con tus propios datos. Si necesitas estructura, usa el método STAR.

1. ¿Por qué quieres trabajar con nosotros?

Cómo enfocarla: Habla de lo que sabes del local (tipo de cocina, clientela, ambiente) y de lo que tú aportas.

«He visto que trabajáis con producto de temporada y mucha clientela local. Me gusta ese ambiente cercano y creo que mi experiencia en servicio de comidas con mesas completas puede aportar rapidez desde el primer día.»

2. ¿Cómo actúas con un cliente enfadado?

Cómo enfocarla: Escucha, pide disculpas sin discutir y ofrece una solución dentro de tus posibilidades; avisa al encargado si hace falta.

«Primero lo escucho sin interrumpir, le pido disculpas por la molestia y le propongo una solución, como cambiar el plato o revisar la cuenta. Si no puedo resolverlo yo, aviso a mi encargado para que lo vea cuanto antes.»

3. ¿Cómo trabajas en hora punta?

Cómo enfocarla: Describe cómo te organizas: prioridades, comunicación con cocina y con tus compañeros.

«En hora punta priorizo por orden de llegada y tipo de servicio, comunico con cocina y compañeros con frases cortas y reviso las comandas antes de pasarlas. Mantener la calma ayuda a que el equipo vaya fluido.»

4. ¿Qué disponibilidad tienes?

Cómo enfocarla: Sé claro con horarios, fines de semana y festivos; la hostelería lo valora mucho.

«Tengo disponibilidad inmediata, incluidos fines de semana y festivos. Puedo trabajar en turno partido o continuado y adaptarme a los picos de temporada.»

5. ¿Qué harías si te equivocas con una comanda?

Cómo enfocarla: Reconoce el error, avisa enseguida y propón la corrección.

«Aviso en el momento a cocina y a mi encargado, me disculpo ante el cliente y busco la solución más rápida. Después reviso en qué punto falló la comunicación para que no se repita.»

Practica en voz alta con el simulador de entrevista y revisa cómo preparar una entrevista de trabajo.

Cuánto se cobra: lo que dicen los datos oficiales

Según la Encuesta Anual de Estructura Salarial 2024 del INE, el grupo «Trabajadores de los servicios de restauración, personales y vendedores», en el que suele encuadrarse este puesto, tuvo una ganancia media de 18.918,65 euros brutos al año por trabajador (mujeres: 17.630,53 euros; hombres: 20.902,12 euros). La media de todas las ocupaciones fue de 29.540,26 euros.

Por sectores, la hostelería pagó en 2024 el salario medio más bajo de todas las actividades: 17.653,42 euros anuales por trabajador (INE).

El salario mínimo de 2026 es de 1.221 euros al mes en 14 pagas (17.094 euros al año). Para ver cuánto quedaría en neto, usa la calculadora de sueldo neto y revisa tu convenio colectivo. Más cifras en las estadísticas de empleo y salarios en España.

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